Satay Ayam (Malesialaiset kanavartaat maapähkinäkastikkeella)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g kananrintaa (kuutioituna)
• Marinadi: Kurkuma, sitruunaruohotahna, korianteri, palmusokeri, valkosipuli
• Maapähkinäkastike: 1 kuppi paahdettuja murskattuja maapähkinöitä, sambal-kastiketta, kookosmaitoa, tamarindia ja palmusokeria
• Tarjoilu: Kuutioitu kurkku ja punasipuli

Valmistus

1. 1

   Liota broilerin kuutiot kurkumamarinadissa vähintään 2 tuntia ja pujota ne bambuvartaisiin.

2. 2

   Valmista maapähkinäkastike keittämällä murskatut maapähkinät, Sambal, kookosmaito ja palmusokeri kattilassa, kunnes ne paksuuntuvat.

3. 3

   Paista broilerin vartaat hiiligrillissä tai valurautapannussa 8-10 minuuttia, kunnes ne karamellisoituvat.

4. 4

   Tarjoa kuumat kananvartaat kulhossa lämpimän pähkinäkastikkeen, kurkun ja sipuliviipaleiden kanssa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.