Seekh Kebab (Pakistan Shish Kebab)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lampaan tai naudan jauhelihaa
• 1 sipuli (mehutettu), 1 rkl inkivääritahnaa
• Tuore minttu, tuore korianteri, Garam Masala, chilijauhe
• Suolaa ja 1 rkl sulatettua voita

Valmistus

1. 1

   Vaivaa jauhelihaa mehutetun sipulin, inkiväärin, hienonnettujen yrttien ja mausteiden kanssa vähintään 10 minuuttia, kunnes siitä tulee sitkeää.

2. 2

   Kostuta kätesi ja pyörittele ne pitkiksi sylintereiksi leveissä metallivartaissa.

3. 3

   Paista hiilen päällä tai uunin grillissä 10-12 minuuttia, kunnes molemmin puolin karamellisoituu.

4. 4

   Tarjoile sipulirenkaiden ja minttujogurttikastikkeen kanssa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.