Musaka na Bugarski (bulgarialaistyylinen perunamusaka)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 4 isoa perunaa (kuutioituna)
• 400 g jauhelihaa, 1 sipuli, tomaattipyree, jauhettu pippuri
• Kastike päälle: 1,5 kupillista jogurttia, 2 munaa, 1 rkl jauhoja
• öljyä ja suolaa

Valmistus

1. 1

   Paista perunakuutiot kevyesti öljyssä ja levitä ne uunipellin pohjalle.

2. 2

   Paista jauheliha sipulin ja tomaattipyreen kanssa erillisessä pannussa ja levitä tasaisesti perunoiden päälle.

3. 3

   Lisää kuumaa vettä sen verran, että se peittyy ja paista 190-asteisessa uunissa 30 minuuttia, kunnes perunat pehmenevät.

4. 4

   Sekoita jogurtti, muna ja jauhot, kaada vuoan päälle ja paista vielä 10 minuuttia kullanruskeiksi.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.