Tortilla de Patatas (espanjalainen perunaomeletti)

Ainekset ({{ checkedCount }}/5)

• 4 isoa perunaa (viipaloitu ohuiksi puolikuuiksi)
• 1 iso sipuli (silputtuna)
• 6 munaa
• Paljon ekstra-neitsytoliiviöljyä (paistamiseen/keittämiseen)
• Suolaa

Valmistus

1. 1

   Paistamatta perunoita ja sipulia runsaassa oliiviöljyssä, kypsennä niitä öljyssä miedolla lämmöllä, kunnes ne pehmenevät, ikään kuin keittäen niitä, ja valuta.

2. 2

   Vatkaa munat suolan kanssa syvässä kulhossa, lisää lämmin peruna-sipuli-seos ja anna levätä 10 minuuttia.

3. 3

   Laita pannulle 1 rkl oliiviöljyä, kaada seos ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes reunat kohtaavat.

4. 4

   Kääntele lautasen avulla ja paista toiselta puolelta niin, että sisältä jää hieman mehukas/juokseva.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.