Tourtiere (Quebec-tyylinen ranskalais-kanadalainen lihapiirakka)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kerrosta piirakkataikinaa (pohjalle ja pinnalle)
• 500 g jauhelihaa (naudan ja sianlihan sekoitus)
• 1 keitetty ja perunamuusi (seoksen sitomiseksi)
• 1 sipuli, valkosipuli, kaneli, neilikkajauhe, raastettu muskottipähkinä ja liemi

Valmistus

1. 1

   Paista jauheliha pannulla sipulin, valkosipulin ja liemen kanssa, lisää kanelia, neilikkaa ja muskottipähkinää.

2. 2

   Lisää murskatut perunat ja sekoita paksuun koostumukseen, joka estää seosta hajoamasta, jäähdytä sitten.

3. 3

   Laita ensimmäinen kerros taikinaa piirakkamuottiin, täytä se jauhelihalla, peitä se toisella taikinakerroksella ja taivuta reunat.

4. 4

   Voitele keltuaisella ja paista uunissa 190 asteessa 45 minuuttia, kunnes se on syvän kullanruskea.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.