Wiener Schnitzel (Wienin Schnitzel)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 2 palaa naudan sisäfilettä tai ulkofileetä (vasaralla ohuesti jauhettu)
• Puoli kupillista jauhoja, 2 vatkattua munaa, 1 kuppi korppujauhoja tai Pankoa
• Paistamiseen sekoitus runsaasti voita ja öljyä
• Tarjoile: Sitruunaviipaleita ja ranskalaisia ​​perunoita

Valmistus

1. 1

   Aseta liha joustavan kalvon väliin ja rullaa se yhtä ohuiksi paloiksi (noin puoli tuumaa) lihavasaralla.

2. 2

   Päällystä liha jauhoissa, vatkatussa kananmunassa ja korppujauhoissa (pinnoite varovasti ilman korppujauhoja).

3. 3

   Kuumenna runsaasti voita ja öljyä isossa pannussa ja lisää šnitseli; Pirskota sen päälle kuumaa öljyä lusikalla, anna sen kellua öljyssä.

4. 4

   Paista 3-4 minuuttia molemmilta puolilta kullanruskeiksi ja tarjoile kuumana sitruunaviipaleiden kanssa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.