Whitebait Fritters (New Zealand Stream Fish Fritters)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 200g tuoretta valkosyöttikalaa (tai pientä sardellia/hopeakalaa sisällä)
• 2 valkuaista (kevyesti vaahdotettua)
• 1 rkl jauhoja, suolaa ja valkopippuria
• Voita paistamiseen ja sitruunaviipaleita sivuun

Valmistus

1. 1

   Pese kala varovasti ja valuta.

2. 2

   Sekoita kalat kulhossa kevyesti vatkattujen valkuaisten, jauhojen, suolan ja mustapippurin kanssa murskaamatta niitä liikaa.

3. 3

   Kuumenna voi pannulla ja kaada seos lusikka kerrallaan pieniksi litteiksi pannukakkuiksi.

4. 4

   Paista molemmin puolin nopeasti korkealla lämmöllä 2 minuuttia, purista sitruunaa ja nauti kuumana.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.