Yuca con Mojo (keitetty kasava ja mojo-kastike)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg kasava (maniokinjuuri - kuorittu ja keskellä oleva sitkeä kuitusuone poistettu)
• Mojo-kastike: Puoli lasillista ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 6 valkosipulinkynttä (hienoksi pilkottuna)
• Puolen appelsiinin ja puolen limen mehu, suola

Valmistus

1. 1

   Viipaloi Kasavan juuret ja keitä niitä runsaassa vedessä noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat tarpeeksi pehmeitä upottamaan haarukalla, valuta sitten.

2. 2

   Paista valkosipulia varovasti erillisessä pienessä kattilassa oliiviöljyssä (älä polta).

3. 3

   Valmista kuuma Mojo-kastike ottamalla se pois liedeltä ja kaadamalla appelsiinin ja limen mehu siihen.

4. 4

   Tarjoile kuumana kaatamalla tätä aromaattista kastiketta runsaasti keitettyjen kasavaviipaleiden päälle.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.