Arepas con Queso (Colombian/Venezuelan Cornbread at Cheese Stuffing)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 2 tasang precooked cornmeal (Harina P.A.N. - puti o dilaw)
• 2 tasa ng maligamgam na tubig, 1 kutsarita ng asin
• 2 kutsarang tinunaw na mantikilya
• Para sa pagpuno: Maraming grated mozzarella o goat cheese

Paraan

1. 1

   Paghaluin ang harina ng mais, asin, tinunaw na mantikilya at maligamgam na tubig sa isang malalim na mangkok, masahin ang isang makinis, malambot na masa at hayaan itong magpahinga ng 5 minuto.

2. 2

   Kumuha ng mga bolang kasing laki ng itlog mula sa kuwarta at hubugin ang mga ito sa makapal na flat disc (arepas).

3. 3

   Magluto sa isang kawali sa isang maliit na langis ng oliba para sa 7-8 minuto sa magkabilang panig hanggang sa isang bahagyang caramelized crust form.

4. 4

   Gupitin ng kutsilyo ang gilid ng nilutong arepa, ilagay ang maraming keso sa loob at ihain nang mainit.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.