Biryani (Chicken Indian Rice)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/5)

• 2 tasang Basmati rice (parboiled)
• 500 g piraso ng manok (inado sa yoghurt at pampalasa)
• 2 sibuyas (pinong tinadtad at caramelized)
• Saffron, cardamom, cloves, kanela
• Mantikilya at sariwang dahon ng mint

Paraan

1. 1

   Pakuluan ang kalahating luto na basmati rice kasama ang lahat ng pampalasa at alisan ng tubig.

2. 2

   Iluto ang adobong manok sa ilalim ng kaldero.

3. 3

   Ipatong ang pinakuluang bigas, caramelized na sibuyas at tubig na saffron sa ibabaw ng manok.

4. 4

   Isara nang mahigpit ang takip ng palayok at lutuin sa mahinang apoy (paraan ng pagbubuhos) sa loob ng 25 minuto.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.