Caldo Verde (Brazilian Potato and Kale Soup)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/5)

• 4 na patatas (pinakuluang at minasa)
• 200 g maanghang na sausage (Chorizo/Calabresa - hiniwa)
• 2 tasa ng napaka pinong tinadtad na dahon ng kale
• 1 sibuyas, 2 clove ng bawang, 4 na baso ng sabaw ng karne/gulay
• Extra virgin olive oil at asin

Paraan

1. 1

   Iprito ang mga hiwa ng sausage sa olive oil sa isang kawali at itabi.

2. 2

   Igisa ang sibuyas at bawang sa parehong mantika, magdagdag ng sabaw at mashed patatas at pakuluan ang isang homogenous na sopas na base.

3. 3

   Magdagdag ng pinong tinadtad na sariwang kale at sausage sa sopas.

4. 4

   Lutuin ang mga sprouts sa loob ng 5-8 minuto hanggang sa lumambot nang bahagya at ihain kasama ng olive oil.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.