Chapli Kebab (Peshawar Style Giant Spicy Meatball)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g mataba na giniling na karne ng baka
• 1 kamatis (diced), 1 sibuyas (tubig na piniga)
• 1 kutsarang inihaw na dinurog na buto ng kulantro at kumin
• 1 kutsarang pinatuyong buto ng granada (Anardana), 1 itlog, harina ng mais

Paraan

1. 1

   Masahin ang tinadtad na karne na may sibuyas, kamatis, pampalasa, pinatuyong buto ng granada, itlog at harina ng mais.

2. 2

   Kumuha ng malalaking piraso ng mortar at gawing manipis at malapad na flat disk sa iyong palad.

3. 3

   Iprito sa isang kawali sa margarine o ghee oil sa magkabilang gilid hanggang sa mabuo ang dark brown crispy crust.

4. 4

   Ihain kasama ng Mint Chutney (mint yoghurt sauce) at Naan bread.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.