Feijoada (Brazilian Black Bean at Meat Stew)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/5)

• 2 tasang black beans (babad magdamag)
• 300 g pinausukang sausage (Chorizo/Paio)
• 300g beef ribs o pinausukang karne
• 1 sibuyas, 4 na sibuyas ng bawang, 2 dahon ng bay
• Para sa paghahatid: White rice, caramelized kale (Couve) at orange slices

Paraan

1. 1

   Iwanan ang itim na butil na kumulo sa palayok na may dahon ng bay.

2. 2

   Sa isang hiwalay na kawali, igisa ang sausage at pinausukang karne at ilagay ang sibuyas at bawang.

3. 3

   Ilipat ang pinaghalong karne sa palayok na may beans at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 2.5 - 3 oras hanggang sa lumapot ang sarsa at ang karne ay maging parang Turkish delight.

4. 4

   Ihain kasama ng puting kanin, ginisang kale at sariwang hiwa ng orange.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.