Haleem (Makapal na sinigang na ulam na may Karne, Legumes at Trigo)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g tupa o baka (walang buto)
• 1 tasang basag na trigo, kalahating tasa ng bawat dilaw na lentil, berdeng lentil, kanin at chickpeas
• Haleem spice paste (cumin, coriander, turmeric, cinnamon, cloves)
• Para sa topping: Caramelized crispy na hiwa ng sibuyas, sariwang luya, mint at lemon.

Paraan

1. 1

   Pakuluan ang trigo at munggo sa maraming tubig hanggang sa lumambot.

2. 2

   Sa isang hiwalay na palayok, lutuin ang karne na may mga pampalasa hanggang sa ito ay maging tulad ng Turkish delight.

3. 3

   Pagsamahin ang karne at munggo at lutuin nang maraming oras, hinahalo gamit ang isang kahoy na pandurog o hand blender, hanggang sa matunaw ang mga hibla ng karne.

4. 4

   Kapag ito ay umabot sa isang madilim na malasutla na pagkakapare-pareho, ilagay ito sa isang plato at ihain ito na may malutong na sibuyas, luya at lemon.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.