Lavash (Traditional Armenian Thin Sheet Bread)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/2)

• 4 tasa ng harina, 1.5 tasa ng maligamgam na tubig, 1 kutsarita ng asin
• Opsyonal ang lebadura (tradisyonal na ginawa nang walang lebadura)

Paraan

1. 1

   Masahin ang isang malambot, nababanat na kuwarta na may harina, tubig at asin at hatiin ito sa mga piraso.

2. 2

   Igulong ang meringue gamit ang isang rolling pin sa manipis na papel, hugis-itlog o bilog na mga hugis.

3. 3

   Ikabit ito sa mainit na dingding ng tandoor sa tulong ng tradisyonal na tandoor pad (iluto ito sa bahay sa nakabaligtad na cast iron sheet).

4. 4

   Kapag namamaga ito sa loob ng ilang segundo at lumilitaw ang bahagyang kayumangging mantsa, kunin ito at ilagay sa isang tela upang hindi ito matuyo.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.