Lechón Asado (Cuban Style Pork/Meat Roast with Orange)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 kg na walang buto na balikat ng baboy o piraso ng ribeye ng baka
• Mojo Marinade: Kalahating baso ng sariwang orange juice, isang quarter na baso ng lime juice
• 6 na durog na sibuyas ng bawang, 1 kutsarang kumin, thyme, langis ng oliba, asin at itim na paminta

Paraan

1. 1

   Maghanda ng Mojo marinade sa pamamagitan ng paghahalo ng orange juice, lemon juice, bawang, kumin at langis ng oliba.

2. 2

   I-marinate ang karne sa sauce na ito sa isang malalim na mangkok sa refrigerator para sa hindi bababa sa 4 na oras (magdamag kung maaari).

3. 3

   Ilagay ito sa isang baking tray, takpan ito ng foil, at i-bake ito sa 160 degrees sa loob ng 2 oras hanggang sa lumambot.

4. 4

   Sa pagtatapos ng oras, alisin ang foil at maghurno sa mataas na temperatura para sa isa pang 30 minuto hanggang sa ang panlabas na shell ay maging malutong at caramelized.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.