Levengi / Chicken Levengi (Walnut at Onion Stuffed Chicken)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 1 buong manok
• Stuffing Stuff (Levengi): 2 tasang giniling na walnut, 2 pinong tinadtad at piniga na sibuyas
• 3 kutsarang matinding pomegranate syrup o plum pickle paste (Lavashana)
• Asin, paminta at mantikilya para sa labas ng manok

Paraan

1. 1

   Para sa pinaghalong levengi, paghaluin ang giniling na mga walnuts, pinipiga na sibuyas, granada syrup, asin at paminta sa isang mangkok hanggang sa ito ay umabot sa isang paste consistency.

2. 2

   Asin ang loob at labas ng buong manok, punan ang inner cavity ng pinaghalong palanggana na ito at i-secure ito ng toothpick.

3. 3

   Lagyan ng tinunaw na mantikilya ang panlabas na ibabaw at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 1 oras at 15 minuto hanggang sa maging golden brown ang balat at maluto ang loob.

4. 4

   Hiwain at ihain kasama ang pinaghalong walnut sa loob.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.