Matcha Mochi (Japanese Rice Cake)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/5)

• 1 tasang Shiratamako (matamis na glutinous rice flour)
• 1 kutsarita ng matcha powder (green tea)
• Kalahating tasa ng asukal at 3/4 tasa ng tubig
• Starch (para sa paghubog)
• Para sa pagpuno: Anko (sweet red bean paste) o ice cream

Paraan

1. 1

   Paghaluin at lutuin ang rice flour, matcha powder, asukal at tubig sa microwave o sa isang double boiler hanggang umabot ito sa consistency ng chewing gum.

2. 2

   Pagwiwisik ng maraming almirol sa counter, ilagay ang mainit na kuwarta dito at igulong ito nang bahagya gamit ang isang rolling pin.

3. 3

   Gupitin ang mga parisukat na piraso, ilagay ang isang masa ng bean paste sa gitna, pagsamahin ang mga dulo sa itaas at igulong ang mga ito.

4. 4

   Palamig nang bahagya sa refrigerator at ihain.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.