Murtabak (Malaysian Style Spicy Meat at Egg Flatbread)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 3 niligid na manipis na Roti dough (o malaking phyllo dough)
• Pagpupuno: 250 g giniling na karne ng baka (ginisa sa pulbos ng kari at sibuyas)
• 2 itlog, 1 pulang sibuyas (tinadtad), sariwang kulantro
• Ghee oil at adobo na pink na sibuyas para sa pagprito

Paraan

1. 1

   Magdagdag ng hilaw na itlog, tinadtad na sibuyas at kulantro sa ginisang tinadtad na karne at ihalo.

2. 2

   Maglagay ng tambak ng minced meat at egg mixture sa gitna ng Roti dough na inilabas sa counter.

3. 3

   Isara ang mga gilid ng kuwarta sa anyo ng isang sobre at i-on ito sa isang parisukat na pakete.

4. 4

   Magluto sa isang cast iron pan sa maraming ghee oil sa loob ng 10-12 minuto hanggang sa maging golden brown ang magkabilang panig at maluto ang loob.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.