Nasi Lemak (Pambansang Rice Plate ng Malaysia)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 2 tasang mahabang butil ng bigas
• 1 tasang gata ng niyog at 1 tasang tubig, 2 dinurog na dahon ng pandan, hiwa ng luya
• Sambal Sauce: Dried chili paste, shallot, bawang, tamarind, palm sugar
• Palamuti: Pinakuluang itlog, piniritong crispy bagoong, inihaw na mani at hiwa ng pipino.

Paraan

1. 1

   Iluto ang kanin sa rice cooker na may gata ng niyog, tubig, dahon ng pandan, luya at asin.

2. 2

   Sa isang malaking kawali, i-caramelize ang shallot, garlic at chili paste na may palm sugar at tamarind at lutuin ang malapot na Sambal sauce.

3. 3

   Ibuhos ang mabangong kanin na may niyog sa gitna ng mga plato.

4. 4

   Ihain kasama ng Sambal sauce, hiniwang itlog, crispy bagoong, mani at pipino sa mga gilid.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.