Okonomiyaki (Japanese Style Cabbage Pancake/Pizza)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/5)

• 2 tasa ng napaka pinong tinadtad na repolyo
• 1 tasang harina at 3/4 tasa ng dashi stock (o tubig)
• 2 itlog
• 4 na hiwa ng manipis na veal ham o pinausukang karne
• Okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise (Kewpie) at Bonito dried bonito leaves

Paraan

1. 1

   Paghaluin ang harina, dashi at itlog at idagdag ang pinong tinadtad na repolyo upang makakuha ng siksik na mortar.

2. 2

   Ikalat ang timpla sa kawali tulad ng isang bilog na omelette, ayusin ang mga hiwa ng karne sa itaas at iprito ang magkabilang panig.

3. 3

   Ilagay ito sa serving plate at budburan ng Okonomiyaki sauce at Japanese mayonnaise sa ibabaw.

4. 4

   Budburan ang mga dahon ng Bonito na sumasayaw na may init sa ibabaw.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.