Wiener Schnitzel (Viennese Schnitzel)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 2 piraso ng beef tenderloin o sirloin (pinutok nang manipis gamit ang martilyo)
• Kalahating tasa ng harina, 2 pinalo na itlog, 1 tasa ng breadcrumbs o Panko
• Isang pinaghalong maraming mantikilya at mantika para sa pagprito
• Upang ihain: Mga hiwa ng lemon at French fries

Paraan

1. 1

   Ilagay ang karne sa pagitan ng stretch film at igulong ito sa pantay na manipis na piraso (mga kalahating pulgada) gamit ang isang meat mallet.

2. 2

   Pahiran ang karne sa harina, pinalo na itlog at breadcrumbs ayon sa pagkakasunod-sunod (pahiran ng malumanay nang hindi pinindot ang mga breadcrumb).

3. 3

   Mag-init ng maraming mantikilya at mantika sa isang malaking kawali at idagdag ang schnitzel; Ibuhos ang mainit na mantika sa ibabaw nito gamit ang isang kutsara, hayaan itong lumutang sa mantika.

4. 4

   Magluto ng 3-4 minuto sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi at ihain nang mainit na may mga hiwa ng lemon.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.