Yuca con Mojo (pinakuluang Kasava at Mojo Sauce)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg kasava (ugat ng manioc - binalatan at tinanggal ang matigas na fibrous na ugat sa gitna)
• Mojo Sauce: Kalahating baso ng extra virgin olive oil
• 6 cloves ng bawang (pinong tinadtad)
• Juice ng kalahating orange at kalahating dayap, asin

Paraan

1. 1

   Hiwain ang mga ugat ng Kasava at pakuluan ang mga ito sa maraming tubig sa loob ng mga 25-30 minuto hanggang sa lumambot ang mga ito upang lumubog ang isang tinidor, pagkatapos ay alisan ng tubig.

2. 2

   Sa isang hiwalay na maliit na kasirola, dahan-dahang iprito ang bawang sa langis ng oliba (huwag masunog).

3. 3

   Ihanda ang mainit na Mojo sauce sa pamamagitan ng pag-alis nito sa kalan at pagbuhos ng orange at lime juice dito.

4. 4

   Ihain nang mainit sa pamamagitan ng pagbuhos ng mabangong sarsa na ito sa ibabaw ng pinakuluang hiwa ng kasava.

I-rate

★ 0.0 · 0 rating

Mag-login para mag-rate at magkomento.

Mga komento

Wala pang komento.