Aloo Keema (ragoût de viande hachée avec pommes de terre)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g de bœuf haché
• 2 pommes de terre (coupées en dés)
• 1 oignon, 2 tomates, 1 cuillère à soupe de pâte gingembre-ail
• Curcuma, graines de coriandre, cumin, Garam Masala et coriandre fraîche

Préparation

1. 1

   Faites revenir les oignons dans l'huile dans une casserole, ajoutez la pâte gingembre-ail et la viande hachée.

2. 2

   Ajouter les tomates en dés et les épices et cuire jusqu'à ce que les tomates fondent.

3. 3

   Ajoutez les pommes de terre en cubes et un demi-verre à thé d'eau et faites cuire couvercle fermé à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre ramollissent.

4. 4

   Saupoudrer de coriandre fraîche et servir avec du pain Roti chaud.

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