Apfelstrudel (strudel allemand aux pommes)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/3)

• Pâte : 1,5 tasse de farine, 1 œuf, 1 cuillère à café de vinaigre, un quart de verre d'eau tiède et 2 cuillères à soupe d'huile.
• Farce : 5 pommes acidulées (coupées en dés), un demi-verre de cassonade, un demi-verre de raisins secs, amandes effilées, cannelle.
• Pour le topping : Beurre fondu et sucre en poudre

Préparation

1. 1

   Pétrissez une pâte élastique avec la farine et les ingrédients, laissez-la reposer, puis étalez-la assez finement pour lire un journal, à l'aide d'une serviette posée sur un chiffon saupoudré de farine.

2. 2

   Pour la garniture, mélanger les pommes, les raisins secs, la cannelle et les amandes et étaler sur la pâte.

3. 3

   Enveloppez-le en forme de rouleau à l'aide d'un torchon, transférez-le sur la plaque à pâtisserie et badigeonnez-le de beurre fondu.

4. 4

   Cuire au four à 190 degrés pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, saupoudrer de sucre en poudre et servir chaud.

Noter

★ 0,0 · 0 notes

Connectez-vous pour noter et commenter.

Commentaires

Pas encore de commentaire.