Bánh Mì Thịt Nướng (sandwich vietnamien à la viande grillée)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 2 baguettes croustillantes
• 350 g de filet mignon ou de porc tranché finement
• Marination : Citronnelle finement hachée, sauce de poisson, cassonade, ail et huile de sésame.
• Cornichons, coriandre, concombre et mayonnaise

Préparation

1. 1

   Faites mariner la viande avec la citronnelle, la sauce de poisson, le sucre et l'ail, laissez reposer au moins 1 heure, puis faites-la cuire sur le grill à feu vif.

2. 2

   Étalez de la mayonnaise à l'intérieur des baguettes.

3. 3

   Servir en le remplissant de viandes grillées chaudes, de cornichons carottes-radis, de tranches de concombre et de beaucoup de coriandre fraîche.

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