Basbousa (dessert égyptien à la semoule)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 2 tasses de semoule, une demi-tasse de farine, une demi-tasse de sucre
• 1 verre de yaourt, 150 g de beurre fondu, 1 paquet de levure chimique
• Sorbet : 2 tasses de sucre, 2 tasses d'eau, le jus d'un demi citron
• Amandes entières pour la garniture

Préparation

1. 1

   Mélangez la semoule, la farine, le sucre, le yaourt, le beurre fondu et la levure chimique, étalez sur une plaque, disposez les amandes dessus et coupez-les en tranches.

2. 2

   Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée foncée.

3. 3

   Préparez le sorbet en faisant bouillir le sucre, l'eau et le citron.

4. 4

   Versez le sorbet froid (ou tiède) sur la basbousa chaude sortant du four et attendez qu'elle absorbe le sorbet.

Noter

★ 0,0 · 0 notes

Connectez-vous pour noter et commenter.

Commentaires

Pas encore de commentaire.