Chips de Fruits à Pain

Ingrédients ({{ checkedCount }}/2)

• 1 fruit à pain mi-mûr (Breadfruit / Ulu)
• Huile et sel marin pour la friture

Préparation

1. 1

   Épluchez la peau épaisse du fruit à pain et retirez le noyau dur au milieu.

2. 2

   À l'aide d'une mandoline, coupez les fruits en tranches de chips fines comme du papier.

3. 3

   Faites frire rapidement jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement dorés, puis égouttez-les.

4. 4

   Saupoudrer de sel marin et servir comme collation.

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