Ailes de Buffalo (ailes de poulet chaudes)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg d'ailes de poulet (coupées en deux)
• 1 cuillère à soupe de fécule et 1 cuillère à café de levure chimique
• Pour la sauce piquante : Une demi-tasse de Frank's RedHot (ou sauce au piment fort), 50 g de beurre fondu, 1 cuillère à café de miel et de poudre d'ail
• Accompagnement : Branches de céleri et sauce Roquefort/Fromage Bleu

Préparation

1. 1

   Séchez et mélangez les ailes de poulet avec la fécule, la levure chimique et le sel.

2. 2

   Cuire au four à 210 degrés ou dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

3. 3

   Préparez la sauce piquante Buffalo en fouettant le beurre fondu avec la sauce piquante, le miel et la poudre d'ail.

4. 4

   Mélangez les ailes croustillantes avec la sauce piquante dans un bol profond et servez avec des branches de céleri et une sauce au fromage bleu.

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