Churros au chocolat (à l'espagnole)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 1 verre d'eau, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 pincée de sel
• 1 tasse de farine
• Pour l'enrobage : Sucre cristallisé et cannelle
• Sauce chocolat : 150 g de chocolat noir, 1 verre de lait, 1 cuillère à café de fécule

Préparation

1. 1

   Faire bouillir l'eau, le beurre et le sel, ajouter la farine et faire revenir rapidement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le tout se rassemble et laisser refroidir.

2. 2

   Mettez la pâte dans une poche à douille munie d'une douille étoile, pressez-la en longues bandes dans l'huile chaude et faites-la frire.

3. 3

   Préparez une sauce épaisse en dissolvant la fécule et le chocolat noir dans le lait.

4. 4

   Enrober les churros chauds de sucre à la cannelle et servir avec une sauce au chocolat.

Noter

★ 0,0 · 0 notes

Connectez-vous pour noter et commenter.

Commentaires

Pas encore de commentaire.