Dim Sum (Crevettes Har Gow)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 1 tasse d'amidon de blé et une demi-tasse de farine de riz
• eau bouillante
• 250 g de crevettes hachées
• Huile de sésame, gingembre, oignon nouveau et sauce soja légère

Préparation

1. 1

   Obtenez une pâte souple et transparente en pétrissant la fécule et la farine avec de l'eau bouillante.

2. 2

   Prélevez des morceaux de pâte et roulez-les en fins cercles.

3. 3

   Mettez le mélange de crevettes mélangé aux épices et fermez-le en forme de demi-lune.

4. 4

   Cuire dans le panier vapeur à feu vif jusqu'à ce qu'il soit transparent pendant environ 8 à 10 minutes.

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