Empanada Gallega (tarte au thon à la galicienne)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/5)

• 2 pâtes feuilletées prêtes à l'emploi ou pâte levée à l'huile d'olive
• 2 boîtes de thon (égoutté)
• 2 oignons et 1 poivron rouge (en julienne)
• 1 tasse de purée de tomates
• 1 jaune d'oeuf (pour la garniture)

Préparation

1. 1

   Faire revenir les oignons et les poivrons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter la purée de tomates et le thon et laisser refroidir.

2. 2

   Étalez la première couche de pâte sur la plaque à pâtisserie et répartissez uniformément le mélange de thon dessus.

3. 3

   Recouvrez-le de la deuxième couche de pâte, repliez les bords pour bien le sceller et badigeonnez-le de jaune d'oeuf.

4. 4

   Cuire au four à 190 degrés pendant 35 minutes jusqu'à ce qu'il devienne doré.

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