Empanadas Cubanas (galettes de viande hachée croustillantes à la cubaine)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/3)

• Pour la pâte : 3 tasses de farine, 150 g de beurre, 1 jaune d'œuf, du vinaigre et de l'eau froide.
• Farce : 350 g de viande hachée, 1 oignon, ail, cumin, thym, olives vertes hachées
• Huile pour frire ou cuire au four

Préparation

1. 1

   Émietter la farine et le beurre et pétrir une pâte à tarte élastique avec de l'eau froide et du vinaigre et laisser reposer.

2. 2

   Préparez la farce en faisant revenir la viande hachée avec l'oignon, l'ail, les épices et les tranches d'olive dans une poêle et laissez-la refroidir.

3. 3

   Étalez des cercles de pâte, mettez le mélange au milieu, fermez-les en forme de demi-lune et verrouillez les bords en les pliant à l'aide d'une fourchette.

4. 4

   Cuire au four chaud ou au four à 200 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Noter

★ 0,0 · 0 notes

Connectez-vous pour noter et commenter.

Commentaires

Pas encore de commentaire.