Eton Mess (dessert traditionnel aux fraises, meringue et crème)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 200 g de meringues croustillantes prêtes à l'emploi (meringues - cassées en gros morceaux)
• 300 g de fraises fraîches (tranchées et quelques purées)
• 1,5 tasse de crème liquide (fouettée avec du sucre en poudre)
• Quelques gouttes d'extrait de vanille

Préparation

1. 1

   Battre la crème liquide avec le sucre en poudre et la vanille jusqu'à obtenir une consistance épaisse.

2. 2

   Écrasez la moitié des fraises à la fourchette et faites une purée légère, laissez le reste en tranches.

3. 3

   Ajouter les meringues écrasées, la chantilly et les fraises au fond de grands verres ou bols.

4. 4

   Mélangez délicatement les ingrédients (en lui donnant un aspect désordonné) et servez immédiatement froid.

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