Fattah (riz à la viande à l'égyptienne avec des couches de pain croustillant)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g de viande d'agneau en cubes (bouillie)
• 2 tasses de riz pilaf (riz blanc nature)
• 2 morceaux de pain baladi égyptien (pain croustillant coupé en cubes et cuit au beurre)
• Sauce : 5 gousses d'ail écrasées, un demi verre à thé de vinaigre et 1 louche de bouillon

Préparation

1. 1

   Obtenez des croûtons croustillants en faisant cuire des cubes de pain dans du beurre.

2. 2

   Dans une autre poêle, faire revenir l'ail dans le beurre, verser le vinaigre et le bouillon et faire bouillir la sauce piquante au vinaigre d'ail.

3. 3

   Étalez le pain croustillant au fond d'une grande assiette et versez-y un peu de sauce au vinaigre d'ail.

4. 4

   Servir le riz pilaf nature dessus, disposer la viande d'agneau bouillie dessus et verser le reste de la sauce.

Noter

★ 0,0 · 0 notes

Connectez-vous pour noter et commenter.

Commentaires

Pas encore de commentaire.