Naan au beurre à l'ail (pain naan à l'ail et au beurre)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/3)

• 3 tasses de farine, 1 sachet de levure, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de sel
• Un demi-verre de yaourt, un demi-verre de lait tiède
• Pour la garniture : 3 cuillères à soupe de ghee/beurre fondu, 3 gousses d'ail finement hachées et de la coriandre fraîche.

Préparation

1. 1

   Pétrir une pâte molle avec la farine, la levure, le sucre, le sel, le yaourt et le lait et laisser fermenter 1 heure.

2. 2

   Prenez les meringues et roulez-les à plat en forme de gouttes.

3. 3

   Collez-le au fond d'une poêle en fonte très chaude et faites-le frire des deux côtés jusqu'à formation de bulles.

4. 4

   Dès la sortie du four/poêle, appliquez généreusement du beurre fondu avec de l'ail et de la coriandre.

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