Gói Cuốn (rouleau de printemps frais vietnamien)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/5)

• 8 morceaux de papier de riz sec
• 200g de crevettes bouillies et de poulet émincé
• 1 tasse de nouilles de riz fines bouillies
• Menthe fraîche, coriandre, feuilles de laitue et oignon nouveau
• Pour la sauce : sauce Hoisin, cacahuètes concassées, jus de citron et sauce piquante

Préparation

1. 1

   Faites ramollir les feuilles de riz sèches dans de l'eau tiède pendant quelques secondes et posez-les sur un chiffon propre.

2. 2

   Disposez dessus la laitue, les nouilles de riz, les herbes fraîches, les crevettes et les morceaux de poulet.

3. 3

   Pliez les bords vers l’intérieur et enveloppez-le dans un rouleau serré.

4. 4

   Servir frais avec une trempette spéciale à base de hoisin et de beurre de cacahuète.

Noter

★ 0,0 · 0 notes

Connectez-vous pour noter et commenter.

Commentaires

Pas encore de commentaire.