Gyoza (Japon Çıtır Mantısı)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/5)

• Paket ince yuvarlak Gyoza hamuru (veya nişastalı ince hamur)
• 250 gr dana veya domuz kıyması
• 1 su bardağı çok ince kıyılmış lahana
• Sarımsak, taze zencefil, susam yağı ve soya sosu
• Daldırma sosu: Soya sosu ve pirinç sirkesi

Préparation

1. 1

   Kıymayı lahana, sarımsak, zencefil, susam yağı ve soya sosuyla harmanlayarak iç harcı hazırlayın.

2. 2

   Hamurların ortasına harç koyup kenarlarını suyla ıslatarak yarım ay şeklinde pileli kapatın.

3. 3

   Tavaya az susam yağı döküp gyozaları dizin ve altları kızarana kadar 2 dakika pişirin.

4. 4

   Tavaya çeyrek çay bardağı su döküp hemen kapağını kapatın, buharda 4 dakika pişirip suyunu çekmesini sağlayın.

Noter

★ 0,0 · 0 notes

Connectez-vous pour noter et commenter.

Commentaires

Pas encore de commentaire.