Haemul Pajeon (sauté coréen aux fruits de mer et oignons verts)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 1 botte d'oignons nouveaux entiers (coupés à la taille de la poêle)
• 150g de calamars mélangés, morceaux de crevettes
• Pour la pâte : 1 tasse de farine, 1 cuillère à soupe de fécule, 1 œuf et de l'eau glacée.
• Trempette : Sauce soja, vinaigre, sucre et graines de sésame

Préparation

1. 1

   Préparez une pâte à crêpes fluide en mélangeant la farine, la fécule, l'œuf et l'eau glacée.

2. 2

   Disposez les oignons nouveaux dans le sens de la longueur dans une poêle bien huilée et déposez les fruits de mer dessus.

3. 3

   Versez la pâte préparée sur les oignons et les fruits de mer.

4. 4

   Faire frire des deux côtés jusqu'à ce que le fond soit doré et complètement croustillant.

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