Poêle crémeuse de style balkanique (Tavče Gravče)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 3 tasses de gros haricots bouillis
• 2 oignons (hachés)
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate et 1 cuillère à café de poivron rouge en poudre
• Huile d'olive, menthe fraîche, sel et poivre

Préparation

1. 1

   Dans une grande poêle, faire revenir les oignons blancs dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils ramollissent, ajouter le concentré de tomate et le poivre moulu et éliminer l'odeur.

2. 2

   Ajoutez les haricots bouillis et un verre d’eau bouillante dans la casserole et mélangez délicatement.

3. 3

   Transférez le mélange dans la cocotte en argile.

4. 4

   Faites-les cuire au four à 190 degrés pendant environ 45 minutes jusqu'à ce qu'ils forment une croûte légère et que la sauce épaississe.

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