Plat principal
Ishkhan / Sevan Alabalığı (Fırında Nar Ekşili Cevizli Alabalık)
Sevan Gölü'ne özgü alabalığın nar ekşisi, ceviz ve taze otlarla fırınlanması.
45 min
2 personnes
Facile
★ 0,0 0 notes
Ingrédients ({{ checkedCount }}/3)
Préparation
-
1
Alabalıkları yıkayıp kurulayın ve iç kısımlarını hafifçe tuzlayın.
-
2
Ceviz içi, nar ekşisi, sarımsak, kıyılmış kişniş ve zeytinyağını karıştırarak macun hazırlayın.
-
3
Bu harcı balıkların karın boşluğuna ve dış yüzeyine sıvayın.
-
4
Fırın tepsisine dizip 190 derecede balıklar yumuşayıp nar gibi kızarana kadar 25 dakika fırınlayın.
Noter
★ 0,0 · 0 notes
Commentaires
Pas encore de commentaire.