Japchae (nouilles à la patate douce)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/5)

• 200 g de Dangmyeon (nouilles coréennes à la fécule de patate douce)
• 100 g de bœuf en julienne
• 1 carotte, 1 oignon, épinards et champignons
• Pour la sauce : 4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de cassonade, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• sésame rôti

Préparation

1. 1

   Faire bouillir les nouilles dangmyeon dans de l'eau bouillante pendant 7 minutes, égoutter et arroser d'huile de sésame.

2. 2

   Faire revenir les légumes et la viande séparément dans une poêle.

3. 3

   Faites chauffer la sauce soja et le sucre et mélangez soigneusement les nouilles cuites, les légumes et la viande avec la sauce dans un grand bol.

4. 4

   Servir chaud en saupoudrant généreusement d'huile de sésame et de graines de sésame.

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