Casserole de sauce Kasava (manioc) des Fidji

Ingrédients ({{ checkedCount }}/3)

• 1 kg de racine de manioc (manioc) - pelée et nervure médiane dure enlevée
• 1,5 tasse de lait de coco
• 1 oignon, 2 gousses d'ail et du sel

Préparation

1. 1

   Coupez les racines de Kasava en cubes égaux, faites-les bouillir dans une casserole d'eau pendant 15 minutes et égouttez l'eau.

2. 2

   Faire revenir l'oignon et l'ail dans la même casserole et ajouter les cubes de kasava bouillis.

3. 3

   Versez dessus le lait de coco et faites cuire couvercle fermé pendant 15 minutes jusqu'à ce que le lait épaississe et que les kasavas fondent comme un délice turc.

4. 4

   Servir comme accompagnement chaud.

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