Kokoda / Oka (salade de poisson cru à la fidjienne et à la samoane avec noix de coco)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g de filet de poisson blanc frais (coupé en dés)
• Un demi-verre de jus de citron vert frais
• 1 verre de crème de coco dense (crème de coco)
• 1 tomate, 1 concombre, oignon nouveau et piment (coupé en dés)
• Sel

Préparation

1. 1

   Faites mariner les cubes de poisson dans le jus de citron vert et placez-les au réfrigérateur pendant 20 minutes (l'acide va cuire le poisson).

2. 2

   Égouttez délicatement le poisson et ajoutez les tomates hachées, le concombre, l'oignon nouveau et le piment fort.

3. 3

   Versez dessus la crème de coco épaisse, salez et mélangez délicatement.

4. 4

   Servir aussitôt froid.

Noter

★ 0,0 · 0 notes

Connectez-vous pour noter et commenter.

Commentaires

Pas encore de commentaire.