Plat principal
Makroudh al-Loz (biscuits libyens aux amandes et à l'eau de rose)
Un biscuit tranche de diamant à base de farine d'amande, de sucre en poudre et d'eau de rose, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
50 min
6 personnes
Moyen
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Ingrédients ({{ checkedCount }}/3)
Préparation
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1
Obtenez une pâte d'amandes molle en mélangeant la farine d'amandes et le sucre en poudre et en la pétrissant avec le blanc d'oeuf et l'eau de rose.
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2
Étalez de longues bandes de pâte, aplatissez-les légèrement et coupez-les en losanges.
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3
Placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four à 160 degrés pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement roses.
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4
Une fois refroidi, roulez-le dans beaucoup de sucre en poudre et servez.
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