Plat principal
Sandwich à la viande fumée de Montréal
Un sandwich mythique composé d'épaisses tranches de veau fumées aux épices, servies avec du pain de seigle et de la moutarde.
25 min
2 personnes
Facile
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Préparation
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1
Gardez les viandes fumées tendres et juteuses en les cuisant à la vapeur.
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2
Étalez généreusement de moutarde jaune à l’intérieur des tranches de pain de seigle.
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3
Disposez un tas de viandes fumées chaudes en couches entre les pains.
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4
Coupez-le en deux et servez chaud avec des tranches de cornichon aigre.
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