Moussaka de Légumes (Moussaka Végétarienne)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 2 aubergines, 2 courgettes, 2 pommes de terre
• 300 g de champignons et 1 verre de sauce tomate
• Sauce béchamel et fromage cheddar râpé
• Huile d'olive et thym

Préparation

1. 1

   Coupez tous les légumes en rondelles et ramollissez-les légèrement au four avec de l'huile d'olive.

2. 2

   Préparez la farce végétarienne en faisant sauter les champignons avec la sauce tomate.

3. 3

   Disposez les légumes et la sauce aux champignons en couches dans le plat allant au four, versez dessus la sauce béchamel et le fromage et enfournez.

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