Musaka na Bugarski (Mousaka aux pommes de terre à la bulgare)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 4 grosses pommes de terre (coupées en dés)
• 400 g de viande hachée, 1 oignon, concentré de tomate, poivre moulu
• Sauce pour garnir : 1,5 tasse de yaourt, 2 œufs, 1 cuillère à soupe de farine
• huile et sel

Préparation

1. 1

   Faites revenir légèrement les cubes de pommes de terre dans un peu d'huile et étalez-les au fond de la plaque à pâtisserie.

2. 2

   Faites revenir la viande hachée avec l'oignon et le concentré de tomate dans une poêle séparée et répartissez-la uniformément sur les pommes de terre.

3. 3

   Ajoutez suffisamment d'eau chaude pour couvrir et faites cuire au four à 190 degrés pendant 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre deviennent tendres.

4. 4

   Mélangez le yaourt, l'œuf et la farine, versez sur le plat et enfournez encore 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Noter

★ 0,0 · 0 notes

Connectez-vous pour noter et commenter.

Commentaires

Pas encore de commentaire.