Sahlab (boisson réchauffante avec poudre de racine d'orchidée de style égyptien)

Ingrédients ({{ checkedCount }}/4)

• 3 tasses de lait
• 2 cuillères à soupe de poudre de sahlep pure (ou un mélange d'amidon et de vanille)
• 3 cuillères à soupe de sucre
• Pour la garniture : cannelle moulue, noix de coco, miettes de pistaches et raisins secs

Préparation

1. 1

   Pendant que le lait, la poudre de sahlep et le sucre sont froids, fouettez dans la casserole avec un fouet jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

2. 2

   Faire bouillir à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à obtenir la consistance d'un pudding épais et crémeux.

3. 3

   Versez chaud dans des verres.

4. 4

   Saupoudrez généreusement de cannelle, de noix de coco et de noix et consommez avec une cuillère.

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