Shakchouka

Ingrédients ({{ checkedCount }}/5)

• 3 aubergines
• 2 pommes de terre
• 3 poivrons verts
• 3 tomates (râpées)
• 2 gousses d'ail, huile d'olive

Préparation

1. 1

   Coupez les aubergines et les pommes de terre en cubes et faites-les revenir séparément.

2. 2

   Dans une poêle à part, faites revenir l'ail et les tomates dans l'huile d'olive et transformez-les en sauce.

3. 3

   Jetez les légumes frits dans la sauce, mélangez délicatement et servez froid ou tiède.

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